Wine Cheese

Unser Weinkäse ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Genuss für jeden Käseliebhaber. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und bis zur Perfektion gereift, hat dieser Käse einen reichen, komplexen Geschmack, der perfekt zu einem vollmundigen Rotwein passt. Mit seiner reichhaltigen, cremigen Textur und einem Hauch von fruchtiger, weinähnlicher Säure wird unser Weinkäse selbst die anspruchsvollsten Käsekenner beeindrucken.

Teig: cremig, weich und sehr geschmeidig

Aroma: würzig, leicht säuerlich

Geschmack: stark würzig

Aussehen: keine oder wenige kleine Löcher, dunkelbraune, gesunde Rinde

Alter: 2 bis 3 Monate als milder Familienkäse 4 bis 6 Monate mit starkem, würzigem Aroma

Milch: Rohmilch