Коллекция сыра


Что делает швейцарский сыр таким особенным?

Швейцарский сыр характеризуется традиционными методами производства и мастерством сыроделия. Каждая головка сыра тщательно обрабатывается вручную, чтобы обеспечить неповторимый вкус и идеальную текстуру.

Мы используем только высококачественное сырье, и наши коровы пасутся на экологически чистых пастбищах. Это создает неповторимый вкус и высокое качество нашей продукции.

Наш швейцарский сыр предлагает разнообразие вкусов и текстур. От мягкого Эмменталя до острого Аппенцеллера — продукция на любой вкус.

Швейцария имеет строгие стандарты качества и тщательно следит за производством продуктов питания. Наши сыроделы проходят регулярные проверки, чтобы убедиться, что каждая головка сыра соответствует самым высоким стандартам качества.

Откройте для себя мир изысканного вкуса с нашим швейцарским сыром высочайшего качества. Узнайте, почему швейцарский сыр не имеет себе равных.

Наши сыры

Golden Bloom mild

Наш сыр "Golden Bloom" - это шедевр мастерства и натуральных ингредиентов. Благодаря своей сливочной, мягкой и ультрамягкой текстуре он дарит вам незабываемый вкус. Выдержанный в течение 2-3 месяцев, мягкий вариант сыра mild обладает тонким и мягким вкусом с легкой кислинкой.

Golden Bloom aromatic

Вариант aromatic придает сыру пикантную нотку для тех, кто любит немного острого. Выдержанный в течение 4-6 месяцев сыр приобретает особо насыщенный вкус, а его кожура приобретает здоровый коричневатый оттенок и текстура имеет всего несколько маленьких дырочек. Независимо от того, ищете ли вы кремовое лакомство или жгучее наслаждение, наш "Golden Bloom" обязательно придется вам по вкусу.

Попробуйте наш сыр "Royal Rouge", восхитительный вариант классического "Golden Bloom". Мягкий вариант mild, выдержанный от 2 до 4 месяцев, отличается однородным тестом розового цвета с очень мягким и слегка кисловатым ароматом.

Royal Rouge aromatic

Вариант aromatic имеет пикантный вкус и схожий внешний вид. Этот сыр, несомненно, поразит ваших гостей своим неповторимым розовым цветом и восхитительным вкусом. Выдержанный в течение 4-6 месяцев, этот сыр изготавливается с использованием высококачественных натуральных красителей и свежего тоггенбургского молока. Попробуйте его сегодня и ощутите новый уровень совершенства сыра!

Chili Cheese

Приготовьтесь порадовать свои вкусовые рецепторы нашим "Chili Cheese" с перцем чили! У этого уникального сыра очень гладкое тесто и неповторимый сильный и пряный аромат. Его вкус такой же насыщенный, с сильным перечным привкусом, который заставит вас захотеть еще. Этот сыр с аппетитной коричневатой корочкой и небольшими дырочками обязательно стоит попробовать всем, кто любит немного острого сыра. Его готовят из свежего молока, что придает сыру самый свежий и восхитительный вкус.

Wine Cheese

Наш винный сыр "Wine Cheese" - поистине исключительное лакомство для любого любителя сыра. Приготовленный из тщательно отобранных ингредиентов и выдержанный до совершенства, этот сыр обладает богатым, сложным вкусом, который прекрасно сочетается с насыщенным красным вином. Благодаря своей насыщенной кремовой текстуре и легкой фруктовой кислинке, напоминающей вино, наш винный сыр "Wine Cheese", несомненно, произведет впечатление даже на самого взыскательного ценителя сыра.

Creamie Cloud

Наш сыр "Creamie Cloud" - настоящее кулинарное лакомство. Благодаря своей насыщенной кремовой структуре и ультра-гладкой текстуре, он способен удовлетворить самые взыскательные вкусы. Тесто обладает мягким, слегка кисловатым ароматом, но не обманывайтесь - вкус его насыщен пряными нотками. Этот сыр выдерживается от 2 до 3 месяцев, что делает его идеальным дополнением к любому блюду или закуске. И самое главное, его готовят из свежего сырого молока, полученного с местных ферм.

Raclette

Сыр Raclette - это изысканное фирменное блюдо из Швейцарии, которое пользуется большой популярностью во всем мире. Благодаря своему неповторимому вкусу и кремовой текстуре, это лакомство понравится любителям сыра.

Наш сыр для фондю - настоящее лакомство для всех любителей этого швейцарского блюда. Приготовленный из отборного молока, он обладает насыщенным, острым вкусом и однородной консистенцией. Фондю легко готовится и станет настоящим хитом на любом светском мероприятии.

Сорта сыра от наших партнеров

Emmentaler AOP

Emmentaler AOP - это полутвердый сыр из коровьего молока с характерными крупными дырочками. Этот сыр родом из Швейцарии и обладает мягким ореховым вкусом. Его происхождение восходит к 13 веку, и сегодня это один из самых известных сыров в мире. Эмменталь традиционно изготавливается в больших формочках и идеально подходит для плавления, например, для сырного фондю или раклета.

Le Gruyère AOP

Le Gruyère AOP - это традиционный сыр из сырого молока с неповторимым вкусом и уникальным качеством. Это натуральный продукт. Любители сыра со всего мира любят Le Gruyère AOP за его сильный, зрелый вкус – это шедевр швейцарского сыроделия. Продукт наполнен эмоциями и создан людьми.